Det er sæson for havtorn. I kender det sikkert godt, men ét enkelt havtorn indeholder efter sigende lige så mange c-vitaminer som en stor appelsin. Derudover er det også rigt på antioxidanter og omega-3. Altså et lille vidunderbær, som kan høstes i efterårsmånederne langs de danske kyster. Handy er det dog langt fra. Det kan [...]
Interview med Phie Ambo om klimaengagement, om at være optimist på trods, og om at blive opfattet som hende den hellige til middagsselskabet.
INTERVIEW: For ni år siden boede Siff og Bjørn Jensen i et 185 m2 stort hus, havde to biler og lignede på mange måder den gennemsnitlige Familien Danmark med villa, banklån og to fuldtidsjob. I dag har de skilt sig af med 90 procent af deres ejendele, og huset er skiftet ud med et 17 m2 anneks. Hvorfor? For at frigøre sig fra ting, fra gæld og for at få mere tid og nærvær med familien. Mød Siff og Bjørn Jensen til en snak om tiny living.
Som barslende og mor til to små børn er dagene ikke ligefrem brolagt med æstetik, ryddede stuer og stilleben. Det finder jeg til gengæld på Instagram.
I en tid, hvor mere og mere digitaliseres, og hvor ligeså meget foregår online, sætter jeg mere og mere pris på avisen. Den fysiske vel at mærke...
’Vil du redde klimaet? Så drop at få børn’ var en overskrift jeg læste for kort tid siden. Børn er, udover kød, bil, flyrejser, dét, der sviner allermest. Sådan behøver det ikke være...
