Hvorfor er der flaskevand og engangsshampoo på danske hoteller i 2019?

I weekenden var jeg på et skønt hotelophold med min mand ifbm. Bogforum, og udover en dejlig, litterær weekend på et 4-stjernet hotel med afslapning, god mad og uafbrudt søvn (halleluja!) sidder jeg også tilbage med en konstatering af, hvor stor forskel, der er på hotellerne og deres klimabevidsthed.

Ny serie: Syv bæredygtige forbilleder fortæller om deres grønne vendepunkt

Ny serie: Syv bæredygtige forbilleder fortæller om deres grønne vendepunkt

’Mit grønne vendepunkt’ er en føljeton over syv afsnit, hvor jeg spørger forskellige mænd og kvinder, der alle har bæredygtighed som omdrejningspunkt i deres arbejde eller formidling, om hvordan deres vej ind i den bæredygtige branche startede. I det første afsnit vender jeg blikket indad.

Boganbefaling: Den lille guide til minimalisme

Boganbefaling: Den lille guide til minimalisme

"Grundlæggende handler det jo om, hvad livet skal bruge til. Og jeg tror ikke, at vi er sat på jorden for at være gode forbrugere, som går på arbejde og bruger hver en krone. Der må være mere i livet end det,” skriver Jane Ibsen Piper i sin aktuelle bog ’Den lille guide til minimalisme’.