Ny serie: Syv bæredygtige forbilleder fortæller om deres grønne vendepunkt

Ny serie: Syv bæredygtige forbilleder fortæller om deres grønne vendepunkt

’Mit grønne vendepunkt’ er en føljeton over syv afsnit, hvor jeg spørger forskellige mænd og kvinder, der alle har bæredygtighed som omdrejningspunkt i deres arbejde eller formidling, om hvordan deres vej ind i den bæredygtige branche startede. I det første afsnit vender jeg blikket indad.

Boganbefaling: Den lille guide til minimalisme

Boganbefaling: Den lille guide til minimalisme

"Grundlæggende handler det jo om, hvad livet skal bruge til. Og jeg tror ikke, at vi er sat på jorden for at være gode forbrugere, som går på arbejde og bruger hver en krone. Der må være mere i livet end det,” skriver Jane Ibsen Piper i sin aktuelle bog ’Den lille guide til minimalisme’.

Fem virksomheder, som gør en forskel i din dagligdag, og som du bør støtte – med penge, du alligevel skal have op af lommen

Fem virksomheder, som gør en forskel i din dagligdag, og som du bør støtte – med penge, du alligevel skal have op af lommen

Jeg har samlet en liste med mit bud på fem virksomheder, som du kan overveje at bruge i din hverdag det kommende år, og hvor du næsten uden at røre en finger, kan gøre en kæmpe forskel. Med penge, som du alligevel skal bruge til faste udgifter vel at mærke. 

Citatet, der fik mig til at tænke over, hvor jeg ønsker at lægge mine penge

Citatet, der fik mig til at tænke over, hvor jeg ønsker at lægge mine penge

Jeg ved ikke, hvordan I har det med citater, men jeg har det ret ambivalent med dem. På den ene side, synes jeg nogle af dem, der florerer rundt på sociale medier, er store klicheer, og så er der dem, som bliver siddende på nethinden. Som måske er banale ord - og ja, klichéer - [...]

Syltede havtorn – et lille vidunderbær

Syltede havtorn – et lille vidunderbær

Det er sæson for havtorn. I kender det sikkert godt, men ét enkelt havtorn indeholder efter sigende lige så mange c-vitaminer som en stor appelsin. Derudover er det også rigt på antioxidanter og omega-3. Altså et lille vidunderbær, som kan høstes i efterårsmånederne langs de danske kyster. Handy er det dog langt fra. Det kan [...]